HYOGOシュトレンフェスト2018

多様な文化融合から生まれた「兵庫・神戸のパン食文化」を国内外へ発信する日本初のシュトレン・フェスト

HYOGOシュトレン・フェスト2018 開催概要

終了したイベント

HYOGOシュトレン・フェスト2018

参加店での店頭販売及び、他業種との連携
~想いを共有できる協力店を募集中!~
参加店での店頭販売及び他業種との連携
HYOGOシュトレンのレシピに沿って製造したシュトレンを店頭にて販売
この企画の想いに賛同した兵庫県の自家製造のパン店。及び、HYOGOシュトレンを使用したメニューを提供して頂ける飲食店を現在、募集しています。

  • 期間:2018年12月2日(日)~12月24日(月)
  • 場所:各参加店舗

HHYOGOシュトレンフェスト2018 in 阪神パンワールド

HYOGOシュトレンフェスト2018参画店のシュトレンを販売します。兵庫県下にある各店舗でしか味わえなかった特別なシュトレンを大阪で一同に食べ比べができる贅沢な2週間!

[参加店:フロインドリーブ/イスズベーカリー/ケルン/ブーランジェリーレコルト/コンセントマーケット/原田パン/市島製パン研究所/オンコーアンマタン/あこうぱん/ブーランジェリーグルマン/メゾンムラタ/ル・パン神戸北野/ピストリーナマツヤマ/ブーランジェリーアン/ブーランジェリーサナガワ/パンプキン/かもめべーかりー/三本松ぱん/ローゲンマイヤー/五穀七福/神戸ベル※順不同]

12/12からの1週間はリマコーヒー、ランドメイドも出店し、コーヒーとシュトレンのペアリングを常設します!

  • 期間:2018年12月5日(水)~12月20日(木)
  • 場所:阪神百貨店 梅田本店 1Fパンワールド

オープニングセレモニー

内容:来賓祝辞、シュトレンカット  ※入館されている一般の方もご覧いただけます
シュトレンを食べ始める第1アドヴェントの日に、来賓、メディアをお招きし、記念セレモニーを開催します。シュトレンの歴史、HYOGOシュトレンの会の想いを広く伝えます。

  • 日時:12月2日(日)11:00~12:00
  • 場所:風見鶏の館

ひと足早いクリスマスナイト HYOGOシュトレン全種を堪能!

クリスマス時期、神戸では馴染み深い「シュトレン」。神戸のシュトレン文化を発展させてきたベッカライ、ブーランジェリーたちが同じ想いで「HYOGOシュトレン」を作りました。12月2日(日)第一アドベントの日に開催される、ひと足早いクリスマスナイトでは、クリスマスビュッフェ「HYOGOシュトレン」を全種類ご堪能いただけます。

  • 日時:2018年12月2日 18:00~20:00
  • 場所:フロインドリーブ本店
  • 定員:150名(抽選/最少催行人数100名)
  • 参加費:10000円(クリスマス料理、ワイン3杯、お土産2000円相当付)

チーズとパンとシュトレン in 弓削牧場

標高400mの裏六甲の自然豊かな場所にある[弓削牧場]で「HYOGOシュトレンの会」メンバーのパンとシュトレン食べ比べとともに、[弓削牧場]特製メニューで冬の夜を楽しみませんか?特製メニューには、牧場で搾取された牛乳から作られたチーズやホエーシチュー、バターなどをご用意。

  • 日時:2018年12月8日 18:00~20:00
  • 場所:弓削牧場
  • 定員:50名(最少催行人数30名)
  • 参加費:現地集合の方 6800円/谷上駅集合7800円(送迎付)

今年のシュトレンを先取り!スペシャリティコーヒーと共に

「おとな旅・神戸」とのコラボプログラム
HYOGOシュトレンフェスト2018第一弾!
いち早く今年のシュトレンを体験することができます。新進気鋭のコーヒーロースターである「LANDMADE(ランドメイド)」「LIMA Coffee」のバリスタが”HYOGOシュトレン”にあわせたスペシャリティブレンドをご用意!4店舗のHYOGOシュトレンに2店舗のコーヒーロースターがペアリングしたコーヒーをお楽しみください。HYOGOシュトレンを先取りできる、特別なプログラムに是非ご参加ください。  

  • 日時:2018年10月30日 18:00~19:30
  • 場所:KIITO デザインクリエイティブセンター神戸
  • 定員:40名(最少催行人数32名)
  • 参加費:4000円

~ホイリゲパーティ~オーストリアの新酒を楽しみシュトレンも味わえる会

「おとな旅・神戸」とのコラボプログラム
神戸で培われたシュトレン文化を新酒ホイリゲとともに。小さいながらもワインの生産量が多いオーストリアでは秋一番に収穫され仕込まれた1年未満のワインの新酒、またはその新酒を出す酒場のことを「ホイリゲ」と呼びます。「HYOGOシュトレンの会」のメンバーのシュトレンとともに、新酒のワイン「ホイリゲ」とのマリアージュをお楽しみください。シュトレンの他、パンやお料理もご用意・お酒を飲まれない方もお気軽にご参加いただけるスペシャリティコーヒーや紅茶、ビオのぶどうジューズなども多数ご用意しております。

  • 日時:2018年11月9日 18:00~20:00
  • 場所:フロインドリーブ本店
  • 定員:60名(最少催行人数40名)
  • 参加費:8500円(ドリンク3杯/コーヒー付)

参加申し込みに関するお問い合わせ先

兵庫精米株式会社
神戸市兵庫区島上町2-2-6(兵庫精米内)担当:満保(まんぼ)TEL.080-6104-1705
E-mail hyogostollen@gmail.com

参加申し込みはこちらから