日本初シュトレンフェスト

多様な文化融合から生まれた「兵庫・神戸のパン食文化」を届けたい

ドイツのドレスデンで生まれたとされるシュトレンは、クリスマス前に1つの大きなパンを皆で少しずつ切り分けながら食べる心温まるパンです。神戸で最初にシュトレンが作られたのは約90年前。近年シュトレンの人気が高まっています。多様な文化融合から生まれた「兵庫・神戸のパン食文化」を国内外に発信していきます。

日本初となる「シュトレンフェスト」の記念セレモニーを開催します。セレモニー当日はシュトレンを単体で味わうだけでなく、シュトレンをより楽しめる食べ方の提案を行います。「おとな旅神戸」と連携し、コーヒーやワインとシュトレンのペアリングを提案するプログラムを開催します。


近日のイベント予定

  • 12月5日~20日 阪神百貨店 梅田本店 1Fパンワールド
    HYOGOシュトレンフェスト2018参画店のシュトレンを一度に食べ比べられる!
    贅沢な2週間!
  • 12月8日(土) 18:00~20:00   
    チーズとパンとシュトレン/弓削牧場
イベント概要はこちら

[限定]シュトレンナイフできました!

龍泉刃物とHYOGOシュトレンコラボ限定アイテム「HYOGOシュトレン・ナイフ」ができました。
福井越前の「龍泉刃物」製のシュトレン専用ナイフ。固いシュトレンでも切っていただきやすいように特別に設計されております。ご購入はフロインドリーブ本店他、オンラインショップ等で。
販売中!

くわしくはこちら

期間中は様々な店舗でシュトレンが楽しめます。

12月2日(日曜)第1アドベント(クリスマスを祝う準備開始日)にドイツと関わりの深い「風見鶏の館」で開催されるオープニングセレモニーをはじめ、神戸ならではの体験ができる「おとな旅・神戸」とコラボしたシュトレンの食べ比べや、コーヒー、ワインとのマリア―ジュなど、4プログラムが開催されます。兵庫県下の参加パン店やカフェ、飲食店、宿泊施設等でHYOGOシュトレンの販売を行います。街ぐるみでシュトレンや、シュトレンの文化を知ってもらうきっかけとして街全体として「シュトレン」を盛り上げて行きます。地元の人だけでなく、観光客にもシュトレンを伝わり、兵庫県を代表する冬の風物詩になることを目的としています。


メディア掲載実績

  • 2018/12/4  ラジオ関西
    三上公也の情報アサイチ」にてイベントをご紹介して頂きました。
  • 各メディアで紹介いただきました。
    ●「kisspress」神戸の人気ベーカリーが参加『HYOGOシュトレン・フェスト2018』
    ●「colocal」神戸の暮らしに根付く“シュトレン”とは?
    ●「関西を遊ぶニュースサイト・Lmaga.jp」高品質シュトレンを認定、兵庫の風物詩に
    ●「Yahooニュース」クリスマスのドイツ菓子、高品質シュトレンを認定、兵庫の新風物詩に
  • 2018/11/6   神戸新聞
    本日の神戸新聞夕刊1面に、先日の記者会見の模様を掲載して頂きました。 Facebook
  • 2018/11/3  ラジオ関西「谷五郎の笑って暮らそう」にて、先日開催しました、HYOGOシュトレンフェストのイベントをご紹介して頂きました。

メディア掲載 予定

  • 予定が分かり次第、掲載します。

参加店舗のご紹介

業種 社名/店名 住所 連絡先 定休日
パン屋 フロインドリーブ本店 神戸市中央区生田町4丁目6−15 078-231-6051 水曜
パン屋 イスズベーカリー 神戸市 中央区布引町2-1-4 078-241-4180  
パン屋 イスズベーカリー元町店 神戸市中央区元町通1-11-18 078-393-4180  
パン屋 イスズベーカリー北野坂店 神戸市中央区中山手通1-8-18 078-391-3963  
パン屋 イスズベーカリー生田ロード店 神戸市中央区北長狭通2-1-4 078-333-4180  
パン屋 Maison Murata 神戸市兵庫区小松通2-3-14 078-587-3977  
パン屋 コンセントマーケット 西宮市寿町5-15 0798-23-0707  
カフェ LANDMADE 神戸市中央区港島中町3-1-2-14 078-954-5077  
パン屋 boulangerie recolte 神戸市兵庫区大開通7-5-16 078-599-6436  
パン屋 boulangerie recolte rond point(神戸店) 神戸市中央区相生町1丁目1ー16 078-599-6436  
パン屋 市島製パン研究所 丹波市市島町喜多280-2 0795-85-2520  
パン屋 かもめベーカリー 三田市南が丘2-1-14シャルム南が丘103 0795-55-6358  
パン屋 三本松パン 西宮市松風町5-6サニーハイツ 0798-72-3072  
パン屋 原田パン 本店 神戸市長田区六番町7丁目2 078-577-2255  
パン屋 ベッカライ・ビオ・ブロート 芦屋市宮塚町14-14 1F 0797-23-8923  
パン屋 ローゲンマイヤー阪神芦屋店 芦屋市公光町11-7 0797-38-4470 第4日曜
パン屋 ローゲンマイヤー伊丹店 伊丹市中央1-4-2くらすと伊丹1F 0727-83-0090 第4水曜
パン屋 ローゲンマイヤー苦楽園店 西宮市南越木岩町9-5 0798-71-8254 第3日曜
パン屋 ローゲンマイヤー姫路店 姫路市南町100 ホテル日航姫路 0792-22-3041 1/1元日のみ
パン屋 ローゲンマイヤー静岡店 静岡市葵区黒金町49 パルシェ食彩館 054-251-5788  
パン屋 ローゲンマイヤーミント神戸店 神戸市中央区雲井通7-1-1ミント神戸B1 078-241-0399  
パン屋 ローゲンマイヤー山陽姫路店 姫路市南町1 山陽姫路駅1F 0792-23-1735  
パン屋 ローゲンマイヤーJR芦屋店 芦屋市船戸町2-1 ラポルテ西館1F 0797-22-4911 第2日曜
パン屋 ローゲンマイヤー箕面店 箕面市船場西1-14-20 072-726-2022 第2木曜
パン屋 ローゲンマイヤー西宮北口店 西宮市高松町14-2-138 阪急西宮ガーデンズ1F 079-865-7072 年中無休
パン屋 ケルン阪神御影店 神戸市東灘区御影中町1-6-8    
パン屋 ケルン岡本店 神戸市東灘区岡本1-5-13    
パン屋 ケルン六甲店 神戸市灘区森後町2-3-15    
パン屋 ケルン深江店 神戸市東灘区深江北町4-11-35    
パン屋 ケルン甲南店 神戸市東灘区甲南町3-8-9    
パン屋 ケルン三宮店 神戸市中央区雲井通5-3-1-101    
パン屋 ケルン北御影店 神戸市東灘区御影2-2-14    
パン屋 ケルンメイン六甲店 神戸市灘区深田町4-1-39-103    
パン屋 ケルン北野店 神戸市中央区中山手通3-17-1 北野工房のまち103    
パン屋 ベッカーブルシュ 神戸市東灘区田中町1-13-22    
パン屋 手作りパン Le repas ~ルルパ~ 神戸市須磨区友が丘7丁目275-4 09050695621  
パン屋 あこうぱん 赤穂市加里屋中洲6-24 0791-42-3565  
カフェ 神戸ベル 住吉店 神戸市東灘区住吉本町1-2-1 078-854-5522 1月1日のみ
パン屋 神戸ベル 西神店 神戸市西区糀台5-9-4 078-991-0588 なし
パン屋 パンドアー 豊岡市日高町栗栖野59-13 0796-45-2355  
パン屋 一の宮ベーカリー 神戸市中央区若菜通4丁目5-6 078-221-4669 日・祝
カフェ COFFEE HOUSE FIELD 西宮市本町5-10 0798-35-2981 水曜
カフェ ブロートバール・セセシオン 神戸市東灘区御影2-8-7 078-806-8873 なし
パン屋 ブーランジェリーミヤナガ 西宮市相生町7-3 夙川第一ビル105 0798-73-5525 火曜・水曜
パン屋 パンプキン本店 三田市南が丘1-50-6 079-563-3915 なし
パン屋 パンプキン二郎店 神戸市北区有野町二郎329-11 078-987-0528 火曜
パン屋 ピストリーナ マツヤマ 三木市芝町4-1 079-482-0757 日・祝
パン屋 BoulangerieGourmand 神戸市東灘区本山中町3丁目6-23番 078-262-1025 月・火曜
パン屋 le・pandough 神戸市兵庫区上沢通6丁目4-9ワコーレ上沢102 078-521-5638 木曜
パン屋 プロムナード 姫路市東辻井3-159-7 079-298-1147 なし
パン屋 毎日のパン フランス堂 たつの市揖西町小犬丸25-1 0791-68-9041 日曜
パン屋 大和家ベーカリー 神戸市兵庫区新開地5丁目2-13 078-575-4106 隔週土曜
パン屋 ブーランジェリーAnne 神戸市中央区中町通4丁目1-15 070-2309-9617 日・月・祝
カフェ COZY COFFEE 神戸市兵庫区荒田町1-18-8 マミービル1階 0785219200 火曜
カフェ 喫茶館 英國屋 三宮センター街3丁目店 神戸市中央区三宮町3丁目9-7 078-391-9006 なし
カフェ 喫茶館 英國屋 三宮磯上通り店 神戸市中央区磯上通8丁目1-1 078-251-4562 なし
カフェ Café英國屋 さんちか一番街店 神戸市中央区三宮町1丁目10-1 078-331-0807 さんちかに準ずる
カフェ Café英國屋 三宮オーパ2 9階 神戸市中央区雲井通6丁目1-15 078-891-3380 さんちかに準ずる
カフェ Café英國屋 大丸神戸店 6階 神戸市中央区明石町40 大丸神戸店 6階 078-333-4078 大丸神戸店に準ずる
カフェ M BASE BAR 大丸神戸店 6階 神戸市中央区明石町40 大丸神戸店 6階M BASE内 078-332-1560 大丸神戸店に準ずる
カフェ kobe coffee temple 神戸市中央区磯辺通4-2-26 0782216803 なし
カフェ テントコーヒー 神戸市兵庫区東山町3丁目1-1 05052487510 日曜
カフェ SWEETS BASE LITTLE KOBE 神戸市東灘区向洋町中2-9-1 神戸ファッションプラザ3階 078-855-7425 月曜~木曜
カフェ 神戸 萩原珈琲店 神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちかタウン7番街 078-392-7556 さんちか定休日に準ずる
カフェ 神戸 萩原珈琲店 127番地 神戸市中央区加納町6-5-1 神戸市役所 市庁舎1号館 1F 078-322-0127 年末年始
飲食系以外の業種 神戸 萩原珈琲店 コーヒースタジオ 神戸市灘区城内通1-6-18 萩原珈琲株式会社 本社直売所 078-861-4960 土・日・祝
カフェ LIMA COFFEE ROASTERS 神戸市中央区元町通3-8-1 0783356308 水曜
カフェ 三ツ豆珈琲 西宮市北名次町10-12夙川サニーガーデンB1F 09011386331 不定休

順不同  <最終更新日:2018年12月08日>